Диета при сахарном диабете 1 типа: меню на неделю

Следует сказать, что при диабете первого типа рацион не настолько строгий, как при втором типе. Сама по себе методика совпадает с особым меню для правильного питания. Кстати, его часто диетологи и терапевты рекомендуют своим пациентам в качестве профилактической меры. Считается, что именно таким образом человек должен питаться, чтобы оставаться здоровым долгое время.

Есть дозволено практически все, но в ограниченных количествах. Набор продуктов на сутки должен в себя включать около 50-60% углеводов, 20-25% белков и жиры в таком же количестве. Быстрые углеводы следует принимать как можно реже и только в тех случаях, когда нужно побороть гипокликемию (резкое падение сахара в крови). В обычном состоянии сладости кушать не рекомендуется, так как потом очень сложно будет выровнять уровень сахара в крови с помощью инъекций инсулина. Кстати, дозу инсулина каждый раз надо рассчитывать индивидуально, с учетом калорийности принятых продуктов. Кроме этого количество потребляемой пищи должно измеряться хлебными единицами (1 ХЕ – 10-12 гр чистых углеводов) – этому методу вас может обучить лечащий врач. С его помощью вам будет легче определить необходимое количество принимаемой еды. Без специалиста самостоятельно заниматься составлением меню питания не рекомендуется.

диабет 1 тип

Большую часть продуктов, содержащих углеводы, больным диабетом первого типа кушать можно. Но делать это следует в ограниченном количестве и очень осторожно. Среди дозволенных углеводов можно выделить следующее:

  • крахмальные: хлебобулочные и макаронные изделия, злаки, картофель. Причем хлеб лучше есть зерновой с отрубями;
  • несладкие кисломолочные продукты (творог, кефир, простокваша и так далее);
  • сладости и сахар дозволены только в случае резкого падения сахара в крови больного (приступ гипогликемии);
  • фруктовые соки, фрукты и ягоды: желательно несладкие яблоки, фейхоа, несладкие сливы, гранат и груши, а также их соки, томатный также сюда можно отнести;
  • некрахмальные овощи: огурцы, перец, редис, капуста, лук, помидоры, баклажаны, помидоры, зелень.

Приблизительное меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: овсяная каша, хлеб;
  • Обед: кислые щи с нежирной сметаной, хлеб, чай;
  • Перекус: запеканка из брокколи и цветной капусты;
  • Ужин: печеная курица с овощами, салат из моркови и чеснока, несладкий компот.

Вторник

  • Завтрак: гречка, напиток из цикория;
  • Обед: куриный суп с вермишелью, хлеб;
  • Перекус: стакан кефира;
  • Ужин: рыбные котлеты, приготовленные на пару, салат из свежих овощей, заправленный подсолнечным маслом, чай, хлеб.

Среда

  • Завтрак: пшенная каша, кисель без сахара;
  • Обед: овощной суп на костном бульоне, хлеб, яблоко;
  • Перекус: творожная запеканка без сахара;
  • Ужин: Тушеная рыба с овощами.

Четверг

  • Завтрак: овсянка с кусочком масла и несладкой грушей, хлеб, чай;
  • Обед: картофельный суп с сельдью;
  • Перекус: сырники с нежирной сметаной, компот;
  • Ужин: ленивые голубцы из риса, капусты и мяса, хлеб.

диета при диабете с ожирением

Пятница

  • Завтрак: ячневая каша, чай;
  • Обед: овощной суп, хлеб с маслом;
  • Перекус: рисовая бабка с яблоками;
  • Ужин: тушеное мясо, свежий овощной салат, заправленный лимонным соком и подсолнечным маслом, хлеб, компот.

Суббота

  • Завтрак: подсушенные кусочки ржаного хлеба и обжаренные ломтики семги, лимонный сок (для рыбы), напиток из цикория;
  • Обед: суп с фрикадельками и шпинатом;
  • Перекус: фруктовый салат;
  • Ужин: куриные отбивные, гречневая каша, салат из свежей капусты с кислым яблочком, хлеб, чай.

Воскресение

  • Завтрак: яйца пашот, подсушенный ржаной хлеб, чай;
  • Обед: куриный бульон с вермишелью;
  • Перекус: творожный мусс без сахара;
  • Ужин: салат из вареной свеклы, рыбные котлеты, хлеб.

Естественно, это меню не следует принимать за точную модель для наследования. Более подробную информацию о том, как нужно питаться больному, необходимо получить у доктора.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Login