Диета при сахарном диабете и панкреатите: меню

Интересно, что диетические методики как для больных сахарным диабетом второго типа, так и для тех, кто страдает панкреатитом, практически идентичны. Конечно, в некоторых моментах  могут быть различия, но такие нюансы уже можно узнать у своего лечащего врача. Именно этот специалист должен назначать особый рацион при выше упомянутых заболеваниях, так как он способен подобрать такую диету, которая будет учитывать все индивидуальные особенности организма и степень тяжести заболевания.

меню при диабете 1 типа

Какие продукты можно кушать:

  • несвежий или подсушенный хлеб из цельного зерна с отрубями, белково-отрубной, белково-пшеничный, галетное печенье, несдобная выпечка с несладкой, некислой и нежирной начинкой;
  • овощные и вегетарианские супы, каши с разбавленным молоком;
  • нежирное мясо без жестких жилок (говядина, телятина, индейка, курица, кролик) в запеченном, вареном или заливном виде. Можно готовить на пару;
  • нежирная рыба в отварном, запеченном или заливном виде, а также пропаренная (треска, ледяная, навага , судак);
  • нежирные и некислые: кефир, творог в чистом виде в различных блюдах, простокваша, молоко, сыр в небольшом количестве не острых и не соленых сортов;
  • сливочное натуральное масло (10-12 грамм в сутки), кукурузное, подсолнечное и оливковое растительные масла;
  • овощи в сыром и термически обработанном виде (цветная капуста, листья салата, баклажаны, кабачки, тыква, огурцы, помидоры, морковь, свекла и так далее);
  • не кислые и не очень сладкие (не крахмальные) фрукты в сыром виде и в форме желе, запеканок, пудингов и киселей;
  • яйца можно только 2-3 раза в неделю по одной штуке;
  • овсянка, гречка, пшено, диетические макароны;
  • свежевыжатые соки, слабый кофе из натуральных зерен с молоком, кофейный напиток, кисели, травяной и зеленый чай, компот;
  • из сладостей можно есть только галетное печенье с сахарозаменителем, крекер.

диета при диабете и панкреатите

Примерное меню на день

Завтрак: гречка с маслом, чай с молоком;

Перекус: кефир или простокваша;

Обед: овощной суп, печеные котлеты, салат из свежих овощей, ломтик хлеба;

Перекус: яблоко;

Ужин: тушеные овощи, отварная рыба, салат из свеклы, компот;

Перед сном: стакан простокваши или кефира.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Login