Обзор плана диеты Аткинса

Яичница с беконом на завтрак, копченый лосось со сливочным сыром на обед, хорошо прожаренный стейк на ужин – слишком хорошее меню для потери веса, чтобы быть правдой? Если Вы любите подобные блюда и Вас не прельщают морковные диеты, план диеты Аткинса может быть тем, что Вам нужно.
Вам нужно будет подумать, как ограничить потребление углеводов, но Вы будете наслаждаться большим количеством вкусных вариантов их замены.

Можно похудеть, употребляя пищу, богатую белком и жиром, и содержащую очень мало углеводов, и не чувствовать себя при этом голодным или лишенным важной части Вашего рациона. План Аткинса основывается на постных белках, полезных жирах и богатых клетчаткой овощах. Миллионы людей похудели благодаря Аткинсу. Актриса Алисса Милано ведет блог о своем успехе на веб-сайте Аткинса.

Что можно и чего нельзя есть

Есть четыре фазы стандартной диеты Аткинса, также названной Аткинсом «20».
Она базируется на следующих белках и жирах:

  • Мясо
  • Домашняя птица
  • Морепродукты
  • Яйца
  • Сливочное масло
  • Растительные масла
  • Сыр

Вам нужно избегать крахмалистых и сладких углеводов, таких как:

  • Хлеб
  • Макаронные изделия
  • Картофель
  • Чипсы
  • Кондитерские изделия
  • Конфеты

В начале диеты нужно употреблять углеводы только в виде овощей. С течением времени Вы добавите к своему меню другие продукты, такие как бобовые, фрукты и цельное зерно.
Фаза 1. На этой фазе Вы помогаете телу переключиться с сжигания углеводов на жиры. Этот процесс называется кетоз, и Вы должны быстро заметить потерю веса. Вам нужно употреблять в пищу белки, жиры, и только 20 граммов углеводов в форме овощей ежедневно. Некоторые люди (например, вегетарианцы) должны пропустить эту фазу.
Фаза 2. Вы постепенно добавляете к Вашей диете продукты, от которых отказались, пока Вы не определите, сколько углеводов Вы можете съесть, продолжая худеть.
Фаза 3. Переходите к этому уровню, когда Вам останется сбросить около 10 фунтов. Вы изучите, как поддержать снижение веса и сбросить последние несколько фунтов.
Фаза 4. Вы будете следовать этим правилам всю остальную часть Вашей жизни, чтобы гарантированно не набрать обратно вес, который Вы сбросили.
Более новая версия диеты Аткинса, названная Аткинсом «40», предусматривает смягчение плана и позволяет Вам начинать с 40 граммов углеводов ежедневно. Разделение продуктов на группы остается, как в диете Аткинса «20». Есть ограничения на общий объем масел или жиров, которые Вам можно съесть, но никаких строгих ограничений для мяса или других белков.

Уровень сложности: средний

Вам не нужно будет считать калории, посещать диетолога или покупать специальную еду. Однако эта диета предусматривает серьезные изменения в питании, особенно если Вы очень любите гарниры, обожаете чипсы с сухариками или иную вредную еду.

Ограничения: Прежде всего Вам придется исключить из своего меню муку высшего сорта, сахар и другие распространенные углеводы, и потреблять углеводы только в составе овощей.

Покупки и готовка: При диете Аткинса лучше готовить блюда с нуля. Если Вы используете полуфабрикаты, нужно внимательно читать этикетки, чтобы понять, сколько углеводов и сахара они содержат. Не покупайте допустимые продукты с добавлением сахара, крахмала или иных углеводов. Под брендом Аткинса продаются замороженная пища, напитки и снеки, но Вам не обязательно их покупать. В ресторанах выбирайте продукты, которые Вы съели бы дома. Спросите официанта о содержании углеводов в заказываемых блюдах и не позвольте Вашей руке залезть в корзинку для хлеба.

Упражнения: План диеты Аткинса не включает обязательных тренировок, но Вам нужно вести активный образ жизни. Постарайтесь выделить под физическую нагрузку 20 минут или более ежедневно.

Каковы ограничения или предпочтения этой диеты?

Вегетарианцы и веганы: диета Аткинса не требует от Вас есть мясо. Кроме того, Вам нужно будет пропустить первую фазу «Аткинса 20», которая ограничивает потребление углеводов. Для вегетарианцев источниками белка служат:

  • Яйца
  • Сыр
  • Соя
  • Орехи
  • Семена

Для веганов источниками белка являются:

  • Бобы
  • Соя
  • Орехи
  • Семена
  • Богатые белками зерновые

Без глютена: диета Аткинса порзволяет легко исключить глютен. Содержащие глютен продукты – это в основном углеводы. Диета Аткинса ограничивает углеводы, а следовательно, и глютен.
Диета с пониженным содержанием соли: любые рецепты плана Аткинса не требуют добавления соли. Избегайте консервированных и упакованных продуктов, насколько это возможно, поскольку они зачастую содержат сахар, другие углеводы, вредные для Вас жиры и соль.

Что еще Вы должны знать

Затраты: не требуется никаких членских взносов, встреч, в которых нужно участвовать, или брендовые продукты, которые необходимо употреблять. Приложения онлайн и для смартфона доступны и бесплатны.
Поддержка: Вы можете следовать диете Аткинса, читая книгу, но если Вы хотите получить дополнительную поддержку, на веб-сайте Аткинса есть группы поддержки и чаты, где можно пообщаться с другими худеющими этим же способом. Также на сайте доступны бесплатные рецепты, приложения для учета съеденного, расчета углеводов, планирования еды и покупок.

Что говорит доктор Арефа Кэссубхой:

Это работает?

Диета Аткинса — одна из самых известных диет, основанных на уменьшении потребления углеводов, и исследование показывает, что она может работать. Если Ваше меню заполнено обработанными углеводами, такими как белый хлеб, макаронные изделия, картофель, и не едите много фруктов и овощей, то эта диета может быть Вашим первым шагом к похудению.
Вы можете отказаться от своего обычного меню и перейти на меню Аткинса. Начальная фаза плана диеты «Аткинс 20» ограничивает Вас в выборе блюд, но фокусирует на белке, жире и овощах, в которых мало углеводов и крахмала. В каждой фазе Вы возвращаете в свое меню группы продуктов: первыми орехи, семена и ягоды; затем фрукты, крахмалистые овощи, бобы и целое зерно. При плане «Аткинс 40» Вы можете выбирать из большего разнообразия продуктов и углеводов, но все еще ограничиваете крахмалсодержащие продукты.

диета Аткинса
При плане «Аткинс 20», чем ближе Вы подбираетесь к своей цели, тем большее разнообразие продуктов Вам доступно. В идеале, Вы будете придерживаться их здорового списка и не возвращаться к Вашим старым привычкам.
Если Вам нравится разнообразить Ваше меню, план диеты «Аткинс 40» будет наилучшим выбором. Конечно, Вам придется контролировать размеры порций, что может быть проще благодаря низкоуглеводистой диете, позволяющей унять чувство голода.

Это полезно для организма?

При избыточном весе потеря лишних килограмм может улучшить Ваше здоровье, и нам известно, что диета Аткинса работает. Но все еще непонятно, как повышение объемов потребления животного белка и жира при диете Аткинса влияет на долгосрочное здоровье.
Недавнее исследование предполагает, что люди на диете Аткинса, выбравшие продукты, богатые растительными жирами и белками, в результате более здоровы, чем выбравшие продукты с животными жирами и белками.
Я вижу в этом смысл, и планы «Аткинс 20» и «Аткинс 40» отражают эту идею. Они сосредотачиваются в основном на получении жиров и белков из полезных для сердца продуктов, таких как оливковое масло и белке из бобовых, орехов и грибов.
Если у Вас диабет, болезни сердца, почек, высокий уровень холестерина, перед переходом на эту диету проконсультируйтесь со своим врачом. Нужно удостовериться, что баланс углеводов, жиров и белков в этой диете Вам подходит.

Заключение

Суть диеты заключается в том, чтобы, ограничивая крахмалистые, сладкие углеводы, сократить количество потребляемых калорий и уменьшить свой вес. А сосредоточение на растительных белках и жирах приведет к улучшению здоровья.
Для достижения долговременного здоровья Вам нужно начинать с начальной диеты «Аткинс 20». Более поздние фазы диеты, включая «Аткинс 40», дадут Вам более широкий выбор полезных для здоровья продуктов. Когда Вы снова начнете есть орехи, семена, бобы, фрукты, крахмалистые овощи и целое зерно, Вам будут необходимы физическая активность и уменьшение порций.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.dietka24.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Login